Makmur CT...

Biskut makmur CT...itulah nama kue buatan sendiri yang selalu aku jual setiap kali menjelang hari raya...kini hari raya korban sudah menjelang,..apa lagi bermakmur lagi le CT ha ha..

Biskut makmur ni..adalah hasil dari resepi ciptaan sendiri dan mengikut selera sendiri...ramai yang kata sedap...terpulanglah..

Aku bisnes pun bukan nak kaya raya,..cuma nak habiskan masa yang lapang je...minat dan hobi pun ade la juga.

Nak resepi,...hahhhhh bole je....cuba le..rangup dan sedap...simple...mudah...tapi makan masa le juga.....

Resepi makmur CT

I kg Tepung gandum - goreng sekejap (dlm anggaran 5 minit)

1 cawan gula aising - ikut la nak kurang pun bole..

(gaul tepung dengan gula tu biar bercampur rata)

400 gram minyak sapi dicairkan

Inti

Kacang Shantung (kacang tanah yang besar) di goreng tanpa minyak.

Cara

Masukkan minyak sapi cair ke dalam tepung sedikit demi sedikit,..gaul sehingga boleh dibentuk...ambik kacang dan bulatkan. Susun dalam tray dan bakar dalam suhu 160 Celcius selama 15 minit...

Dah sejuk...tabur lagi gula aising..pasti sedap...

Cubalah...kalau tak rajin,..bagitau CT je...tempah ha ha..

Biskut Bunga Cina - paling laris di pasaran 2011.

Biskut Bunga cina

Bahan Bahan

100gm tepung ubi kayu
30 gm tepung jagung
1 biji telur - asingkan kuning dan putih
sedikit garam - jika suka
1/2 sudu teh baking powder
2 1/2 sudu besar majerin atau butter
susu pekat manis ikut lembut

Cara Penyediaan

Campurkan kedua jenis tepung dengan baking powder kemudian garam.
Masukan telur putih yang di pukul sedikit di ikuti dengan majerin.
Bila adunan dan bercampur masukan susu pekat untuk membentuk adunan yang
lembut.
( Angaran setengah tin )
Paipkan adunan mengunakan acuan samperit.

Nota( Jangan biarkan adunan kering kalau boleh tutup adunan mengunakan tuala
sebab jika adunan kering nanti ianya menjadi keras dan kena tambah susu dari
masa kesemasa.)