Khasiat buluh madu

Tahun lepas, suamiku menanam sebatang buluh madu...kini pohon buluh itu sudah merimbun dan membuahkan hasilnya..memang cukup untuk bekalan sekeluarga,..ada sahaja tunas rebung setiap minggu,..kadang-kadang tidak termakan. Rupanya rebung madu ini juga mempunyai banyak khasiatnya. Rebung madu mempunyai banyak serat dan karbohidrat komplek yang boleh membantu mengurangkan kolestrol dalam darah, dan secara tidak langsung mengurangkan risiko sakit jantung.

Tunas buluh atau dikenali dengan nama rebung selalunya dijadikan sayur dalam masakan. Rebung madu biasanya dimasak kari, lemak, kerabu atau dijadikan ulam-ulaman. Ia sebenarnya kaya dengan serat dan dikatakan boleh mengurangkan kadar kolestrol.Banyak lagi khasiat rebung madu yang belum dikupas. Ada yang mengatakan ia baik untuk penyakit batuk berkahak demam, mencegah sembelit dan kanser kolon. Wallahualam.Kadar air didalamnya juga tinggi iaitu sekitar 90%. Rebung madu juga mengandung protein, karbohidrat, lemak vitamin A, thiamin, riboflavin, vitamin C, serta mineral lain seperti kalsium, fosfor, besi, dan kalium. Kandungan kalium dalam rebung cukup tinggi, yaitu 533 mg per 100 gram rebung.

Alangkah sedapnya rebung andainya dibuat masakan. Bagiku rebung sangat sedap dimasak apa sahaja...betulkan..

Rumah Impianku sejak kecil...

macam cerita dongeng,..sejak kecil aku suka membaca buku-buku cerita,..maklum saja ketika itu tiada hiburan lain seperti sekarang,..buku-buku saja yang menjadi sumber rujukan,..

Masih teringat....guru subjek seni selalu suruh kami melukis rumah masing-masing....dan aku tersenyum bila kenangkan lukisanku itu,..sebuah rumah kampung,..ada tingkap besar dengan langsir terikat kemas,..bnayak pasu-pasu bunga di sekitar...walaupun hakikat sebenar runah aku yang huni bersama keluarga tidak seperti itu,...ha ha..impian kanak-kanak yang masih suci...

seketika usia meningkat remaja,..dengan tajuk lukisan yang sama,..rumah ilusiku sedikit berbeza,..rumahku sudah agak moden,..tak de lagi tiang seribu he he...tingkap pun tak banyak,..mungkin lebih realistik dari dulu...

masa silih berganti,..dewasaku bersama sebuah impian,..memiliki rumah sendiri yang dipenuhi bunga-bungaan mengharum...sering saja ku belek rumah ala desa Inggeris yang penuh dekorasi luar dan dalam...dalamnya mungkin berhias peralatan yang bercirikan bebunga mawar...luarannya jua penuh dengan tanaman bunga-bungaan...melihat saja mana-mana gambar rumah begini menjadikan ilusiku semakin mekar...

Kini sememangnya sudah ku miliki,..rumahku sendiri,..mahu atau tidak,..puas atau tidak...inilah rumahku...seperti yang diimpikan,..ku penuhi dengan bunga-bungaan,...namun hakikatnya masih belum mencapai seperti rumah impian...mungkin dasar manusia yang tidak pernah berpuashati dengan yang dimiliki,..mungkin jua aku sudah kelelahan untuk mencipta landskap sendiri,..entahla...namun aku bersyukur....walaupun tidak semurni dan sesuci impianku dulu,..

Anggur dan kecantikan...

Anggur tidak hanya segar untuk dimakan sebagai pencuci mulut. Kandungan yang terdapat dalam buah yang tergolong sebagai buah mewah ini sangat baik dan bagus buat kesehatan tubuh dan kecantikan kulit. Zat antioksidan yang ada dalam buah ini sangat bagus untuk menangkal efek radikal bebas dan juga sebagai anti aging.

Jika Anda makan buah anggur, makanlah sekaligus kulit dan bijinya.biji anggur mengandung zat antioksidan pycnogenol, zat yang berfungsi penguat kolagen dan meningkatkan fungsi pembuluh darah. zat ini juga bersifat anti oksida sehingga proses penuaan dapat diperlambatkan.

Buah anggur sangat baik untuk dimakan, baik ketika masih segar ataupun sudah kering. Anggur merupakan buah yang mudah dicerna, dan dapatmembekalkan gizi yang cukup. Anggur hijau maupun merah memiliki khasiat yang sama, keduanya bisa dimanfaatkan untuk menjadi buah, makanan, minuman, maupun sebagai obat.

Sebagai obat, anggur memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi. Anggur diyakini dapat mengubati batuk, memurnikan darah, membersihkan usus, pencernaan, bahkan bermanfaat untuk orang-orang yang terkena penyakit barah.. Tak hanya itu, anggur juga bisa dimanfaatkan bagi siapa saja yang akan melakukan diet. Jus anggur, dpt membantu penyembuhan dari penyakit hemaroid (wasir), gangguan pencernaan, batu karang dan gangguan hempedu. Untuk itu, dianjurkan untuk meminum segelas jus anggur, sebelum sarapan dan sebelum makan malam. Bukan sahaja sihat malahan kekal cantik berseri..insyaallah.